Soi đèn đi “săn” rươi ở Nghi Xuân
- Chủ nhật - 08/12/2024 21:33
- In ra
- Đóng cửa sổ này
(Baohatinh.vn) - Những ngày qua, khi màn đêm buông xuống, hàng chục hộ dân ở xã Xuân Lam (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) lại ra đồng soi đèn “săn” rươi, thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày.
Gần 20 giờ, trên cánh đồng rươi nằm bên bờ sông Lam thuộc xã Xuân Lam lại nhộn nhịp người dân đi săn rươi.
![bqbht_br_11.jpg](https://cdn.baohatinh.vn/images/72f60ae5d229c6d9d9def0d45d80e8abd9656bc5e5d7fc47207ccce4dae5aacbec714c6956e85770076703d57bdb8dda/bht_brd_11.jpg "Sau chừng 15 phút, rươi bắt đầu nổi lên mặt nước dày đặc. Con rươi được xem là "rồng đất" có giá trị kinh tế cao với người dân địa phương.")
Sau chừng 15 phút, rươi bắt đầu nổi lên mặt nước dày đặc. Con rươi được xem là "rồng đất" có giá trị kinh tế cao với người dân địa phương.
Vừa thu hoạch được khoảng 20 kg rươi, ông Lê Anh Sơn ở thôn 2 xã Xuân Lam phấn khởi cho biết: Với giá bán hiện tại từ 300 – 320 nghìn đồng/kg, đêm nay, gia đình tôi thu về hơn 6 triệu đồng. “Săn” rươi vất vả đêm hôm những cũng rất vui vì mang lại thu nhập cao.
Theo người dân ở đây, từ tháng 8-11 âm lịch được coi là mùa thu hoạch rươi tại các vùng nước lợ ven sông Lam. Con rươi phát triển hoàn toàn tự nhiên, mỗi tháng nổi lên 2 lần, mỗi lần vài ngày đầu tháng và cuối tháng.
Mấy đêm nay, ông Trần Văn Sự ở thôn 2, xã Xuân Lam cùng vợ thắp sáng điện, giăng lưới ở cống thoát nước thuỷ triều từ ruộng ra, chuẩn bị dụng cụ sẵn sàng chờ rươi nổi chảy theo con nước để thu hoạch. Nhờ dày dặn kinh nghiệm cùng với may mắn, đồng rươi hơn 4 sào của gia đình ông cho sản lượng cao.
Ông Sử cho hay: Năm nay, rươi được mùa hơn năm trước do thời tiết khá thuận lợi vì ít lũ. Đây là đợt thu hoạch thứ 6 từ khi rươi vào mùa. Gia đình tôi đã săn được khoảng 3 tạ rươi, thu về hơn 80 triệu đồng.
Sau khi vớt lên, người dân cho rươi vào chiếc chậu đổ thêm nước để rươi nhả bớt chất nhầy.
Toàn xã Xuân Lam hiện có hơn 12ha diện tích sản xuất rươi, cáy, lúa tự nhiên kết hợp của 60 hộ dân. Qua đánh giá sản lượng rươi từ đầu vụ đến nay, toàn xã thu hoạch được khoảng 5 tấn, trị giá hơn 1,5 tỷ đồng.
Rươi được xem là đặc sản nên thu hoạch đến đâu bán hết đến đó. Thuận lợi hơn trên địa bàn hiện có cơ sở chế biến sản phẩm rươi OCOP Cường Liệu ở thôn 1 thu mua rươi số lượng lớn cho bà con nông dân ngay sau khi thu hoạch. Đây là nguồn nguyên liệu để cơ sở này chế biến thành các sản phẩm: chả rươi, rươi cấp đông bán ra thị trường.
00:00 / 00:00
Video: Người dân Nghi Xuân thu hoạch rươi